Filosofia
Consideriamo la nostra azienda un organismo vivente favorita da un metodo pratico che integra l'etica alla cultura agronomica.
Il Rispetto per la Terra
Le pratiche agricole rappresentano un modo di vivere, poiché abbiamo a cuore e ci impegniamo da sempre a perseguire un modello di sviluppo agricolo sostenibile che si prepone come obiettivo principale l'ottenimento di un alimento sano e di eccelsa qualità.
Lavoriamo sulla base di un principio cardine: rispetto per la terra, il nostro mantra per eccellenza.
Biodiversità e Natura
Preservando la fertilità del suolo, aiutiamo la natura a sviluppare biodiversità cercando di ottimizzare sempre i cicli e le risorse naturali, senza ricorrere nella maniera più assoluta a prodotti chimici.
La passione viscerale per la nostra terra, la qualità e l'unicità del nostro olio extravergine sono l'impronta che ci contraddistingue.
La Nostra Missione
Una ricchezza espressa quotidianamente attraverso un lavoro certosino e la passione per il dettaglio in ogni fase, dal campo al consumatore. Prediligendo la filiera corta, la nostra missione è di valorizzare e far conoscere sempre più la nostra prelibatezza Salento Elisir made in Salento nel mondo, ed esportare tutto il meglio che abbiamo da offrire.